Raviolacci al formaggio e spinaci: la pasta dal taglio irregolare che piace a tutti
Il loro nome stesso racconta qualcosa: “raviolacci” richiama l’idea di ravioli grandi, generosi e spesso dal taglio irregolare, proprio come quelli che si preparano nelle cucine di casa con il mattarello e la rotella dentata. Non devono essere perfetti: ed è proprio questa loro imperfezione a renderli così amati.
